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岐阜市 美殿町のワインバー「ビー」
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ワイ・バイ・ヨシキ カベルネ・ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ・ヴァレー2018(750ml)

45,800円(税込)

グラスの淵に深い青紫色が見える美しい色合い。香りはエレガントなカシスのアロマに始まり、ハックルベリー、カカオ、フレンチオーク新樽からくる微かなバニラやトフィーの香りが感じられます。味わいは芳醇で、完熟したローガンベリーやスグリ、ハックルベリーのフレーバーが広がります。舌触りは密で滑らかで、長い余韻が続きます。最初の美しい色合いから始まり、香り、味わい、長い後味と、すべての要素でバランスの取れた秀逸なワインです。

生産国 アメリカ
地方 カリフォルニア ナパヴァレー オークヴィル
ワイナリー ワイ・バイ・ヨシキ by Yoshiki
ヴィンテージ 2018
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン

【ソムリエのコメント】 「Y by YOSHIKI」は、日本を代表するアーティストYOSHIKIと、ナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4代目であり醸造家のロブ・モンダヴィJr.とのコラボレーションで生まれたワインです。甘さと酸味が絶妙で、爽やかなな香りが味わえるブルーベリーの香りで、バランスの取れた秀逸なワインとなっております。肉料理全般と合わせてお楽しみいただけます。

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