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岐阜市 美殿町のワインバー「ビー」
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クロ・ペガス カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー2017(750ml)

8,700円(税込)

ダーク・チェリーやブラック・ベリー・ソース、プラムのエキゾチックなダークフルーツの香りに、バイオレット、ブラック・リコリス、黒鉛、セージ、かすかな甘みのある杉の香りが感じられます。バランスの取れた果実と完熟した滑らかなタンニンが口に広がり、エキゾチックな果実のフレーヴァーは後味に長く続きます。

生産国 アメリカ
地方 カリフォルニア ナパヴァレー
ワイナリー クロ・ペガス・ワイナリー Clos Pegase Winery
ヴィンテージ 2017
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン

【ソムリエのコメント】 クロペガスのワインは、樽の強いフレーヴァーや高いアルコール、凝縮しすぎたフレーヴァーを避け、十分な果実味がありながらもエレガントなワインです。ベリーとプラムのエキゾチックなフルーツの香りに加え、甘みのある杉の香りが感じられます。肉料理全般と合わせてお楽しみいただけます。

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