WINE&SAKE DINING BEE ONLINE STORE
WINE&SAKE DINING BEE トップページ
岐阜市 美殿町のワインバー「ビー」
マイアカウント カート

ビアンヴニュ バタール モンラッシェ グラン クリュ2015(750ml)

48,800円(税込)

フェヴレが08年に入手した0.51haの区画。61年と88年にブドウが植えられた。フェヴレ所有のバタールの真下に連なる。輝きのある美しいイエロー。集中度のあるアロマをもち、白桃、洋梨、レモン、グレープフルーツなどの果実に蜂蜜。ヘーゼルナッツの香ばしさ。口に含むと果実の凝縮感が高くリッチ。ミネラルが優雅に全体をまとめる。

生産国 フランス
地方 ブルゴーニュ
ワイナリー フェブレ
ヴィンテージ 2015
品種 Chardonnay

【ソムリエのコメント】 アカシアの花、レモン、グレープフルーツなどの果実に蜂蜜、焼きたてのブリオッシュなど、エレガントで力強いアロマが感じられます。凝縮感のある果実の風味をまとったリッチな味わいで、いきいきとしたミネラルが全体を優雅にまとめあげています。

おすすめのお料理

オマール海老のグラタン
フォアグラ
飛騨牛のしゃぶしゃぶ