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岐阜市 美殿町のワインバー「ビー」
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シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ(750ml)

32,800円(税込)

このレオヴィル・ラス・カーズは、「サン・ジュリアンの王」と言われ、その質の高さと、安定した造りで、一級シャトーにも引けを取らない スーパーセカンドの筆頭です。3つのレオヴィルの中で最も繊細と言われています。複雑で優美なサン・ジュリアン的スタイルというよりは、むしろ隣のポイヤックのような厚みを感じるのが特徴です。 所有する畑はあのシャトー・ラトゥールに隣接。水分と栄養素の低いこの土壌では、秀逸なカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランが結実します。この比類無き素晴らしいテロワールが、その独特の個性と卓越したクオリティの高さを与えています。

生産国 フランス
地方 ボルドー サン.ジュリアン
ワイナリー レオヴィル・ラス・カーズ
ヴィンテージ -
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
格付 第2級

【ソムリエのコメント】 レオヴィル・ラス・カーズではどんな年でも一定の高さを保った品質のワインを造っています。また良年ヴィンテージにはカベルネ・ソーヴィニヨンの比率を上げるなどその年に造られる最高の品質のワインを生み出しているのです。土壌や伝統、テロワールを深く理解しているからこそ成し得るものであると言えます。

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