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岐阜市 美殿町のワインバー「ビー」
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ドンペリニヨン ブリュット ルミナス 2012(正規)(750ml)

33,000円(税込)

グリーンマンゴー、メロン、パイナップルのようなトロピカルフルーツの甘いブーケを感じたのち、爽やかなオレンジやほのかなマンダリンなど、よりまろやかな香りが立ち昇ります。口にした瞬間から、豊かでリッチな圧倒的存在感を放ちます。五感を刺激する完熟したジューシーな味わいの中に、見事なアロマが広がります。 芳醇でしっかりとした、主張の強い口当たりから、スパイシーでピリッとした風味が現れます。最後に、心地よい塩味が余韻として続きます。 ボトルの底に電池が取り付けられており、底にあるボタンを押すとエチケットの緑の線が光り輝くパーティーにぴったりな1本です。

生産国 フランス
地方 シャンパーニュ
ワイナリー ドン・ペリニヨン
ヴィンテージ 2012
白スパークリング
品種 シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ

【ソムリエのコメント】 爽やかなアニスとすりつぶしたミントが全体を活き活きとさせ、スパイス、ウッディーさ、ロースト香が広がります。 また、ヴィンテージを特徴づける酸味が見事に溶け込み、優れた芳香とともに、ほんのりスモーキーな深い味わいが口の中に長い余韻を残す逸品となっています。

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