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岐阜市 美殿町のワインバー「ビー」
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ドン ペリニョンロゼ 2006(正規)(750ml)

48,000円(税込)

「ピノ・ノワールがもたらす“赤”の深みとハーモニー」グアバとカレーリーフのトロピカルな香りが、完熟した果実の風味と果皮のクラッシックな香りの中で溶け合い、カカオとトーストしたスパイス香が全体を完成させます。 味わいは、刺激的な力強さを内包しています。芳醇さが高まるにつれ、引き締まり、骨格が際立ち、肉感的になっていきます。口の中に残る余韻は傑出したものがあり、リコリスやブラッドオレンジの苦味がかすかに忍び込みます。

生産国 フランス
地方 シャンパーニュ
ワイナリー ドン・ペリニヨン
ヴィンテージ 2006
ロゼスパークリング
品種 ピノ・ノワール、シャルドネ

【ソムリエのコメント】 口に含んだ瞬間に、ワインの華々しさが広がります。果実を噛んだ時のような甘さとジューシーな風味が力強さを与え、シルクのような口当たりは滑らかに溶け込み、細かい粒子や微かな植物を感じます。力強い味わいとシルキーな美しい余韻に酔いしれる逸品となっています。

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