スペインで初めてカバを誕生させたコドーニュ社のスタイルを表現するのがクラシコシリーズ。セコとは“辛口”という意味で、少し供出温度を上げるとわずかに甘味を感じる柔らかな辛口に仕上げられています。 地下セラーでの丁寧な熟成によって生まれる豊かな香りも楽しめます。